النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: خبز البريوش

  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    المشاركات
    641
    Thanks Thanks Given 
    0
    Thanks Thanks Received 
    0
    تم شكره
    مشاركات 0
    معدل تقييم المستوى
    9

    حصري مميز 2 خبز البريوش

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    المقادير:
    - 3 و ½ كوب دقيق.
    - 3 ملعقة كبيرة سكر.
    - ملعقة كبيرة خميرة فورية.
    - ½ كوب زيت زيتون.
    - ¼ كيلو لبن دافئ.
    - ملعقة صغيرة ملح.
    - 2 بيضة.

    طريقة التحضير:
    - في طبق كبير، اخلطي المقادير الجافة مع بعض؛ وهي:الدقيق والخميرة والملح والسكر.
    - اخفقي البيض مع اللبن بالمضرب الكهربائي حتى يختلطوا مع بعض جيدا، واحرصي ان لا يكون اللبن ساخنا حتى لا يجمد البيض .
    - اضيفي خليط اللبن والبيض تدريجيا على خليط الدقيق، واعجنيهم مع بعض جيدا، ثم اضيفي زيت الزيتون.
    - اعجني الخليط كله جيدا، حتى تتماسك العجينة مع بعضها وتتجانس، وبعد ذلك غطّيها جيدا بقطعة قماش نظيفة، واتركيها لمدة ساعة أو ساعتين حتى تتخمّر.
    - بعد ذلك احضري العجينة وقطّعيها إلى 4 قطع متساوية، وافردي كل قطعة فيهم بحيث تعطيك شكل أسطواني رفيع، ثم ابدأي بعمل ضفائر.
    - ضعي عجينة البريوش في صينية مدهونة بكمية صغيرة من الزيت وعليها طبقة خفيفة من الدقيق، وغطّيها جيدا، واتركيها مرة ثانية حتى تتخمرّ لمدة ساعة ونصف، وبعد ذلك ادهني وجهها بخليط من اللبن والبيض، وادخّليها الفرن على درجة حرارة 180، واتركيها لمدة 25 : 30 دقيقة، وبعد ذلك اخرجيها، واتركي البريوش يبرد، وقدّميه

  2. #2
    الصورة الرمزية همسات دافئة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    مـ أم الدنيا صر
    المشاركات
    27,592
    Thanks Thanks Given 
    85
    Thanks Thanks Received 
    48
    تم شكره
    مشاركات 45
    معدل تقييم المستوى
    1000

    افتراضي رد: خبز البريوش

    شكرا سندريلا علي الوصفة الجميلة

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    الدولة
    جدة
    المشاركات
    14,617
    Thanks Thanks Given 
    7
    Thanks Thanks Received 
    7
    تم شكره
    مشاركات 7
    معدل تقييم المستوى
    22

    افتراضي رد: خبز البريوش

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •