النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    المشاركات
    641
    Thanks Thanks Given 
    0
    Thanks Thanks Received 
    0
    تم شكره
    مشاركات 0
    معدل تقييم المستوى
    9

    فطيرة طماطم وجبن مع مشروم

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    المقادير

    1 عجين بف باستري
    1 كوب حليب
    1 كوب كريمة
    4 بيض
    1/2 كوب مشروم مسلوق أو مُعلب، شرائح
    1 طماطم، مقطع أرباع
    1/2 كوب جبن فيتا، مكعبات متوسطة الحجم
    ملح وفلفل


    الطريقة

    - يُسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
    - يُفرد العجين بواسطة النشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق بسُمك حوالي نصف سنتيمتراً.
    - يُدهن قالب الفطيرة بقليل من الزيت، ويوضع العجين (مع الضغط باليد) حتى يأخذ شكل القالب، مع التخلص من العجين الزائد على الأطراف ويُثقب بواسطة أطراف شوكة (يُمكن استخدام العجين الزائد، كما يُمكن استخدام عدة قوالب صغيرة بدلاً من قالب كبير).
    - يُخفق الحليب مع الكريمة والبيض جيداُ في وعاء عميق، حتى تتداخل المكونات.
    - يُضاف المشروم، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب.
    - تُرص قطع الطماطم ومكعبات الجبن بالتبادل في القالب، ثم يُصب فوقها خليط الحليب والبيض.
    - تُخبز الفطيرة في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضُج الحشو ويحمرّ السطح.
    وبالهنا والشفا

  2. #2
    الصورة الرمزية همسات دافئة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    مـ أم الدنيا صر
    المشاركات
    27,615
    Thanks Thanks Given 
    85
    Thanks Thanks Received 
    52
    تم شكره
    مشاركات 49
    معدل تقييم المستوى
    1000

    افتراضي رد: فطيرة طماطم وجبن مع مشروم

    شكرا يا قمر علي الوصفة
    تسلم ايديكي



  3. #3
    الصورة الرمزية روحي الأمل
    تاريخ التسجيل
    Sep 2013
    المشاركات
    3,777
    Thanks Thanks Given 
    0
    Thanks Thanks Received 
    0
    تم شكره
    مشاركات 0
    معدل تقييم المستوى
    11

    افتراضي رد: فطيرة طماطم وجبن مع مشروم

    يسلموووو عالوصفة الجميلة

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Dec 2015
    المشاركات
    1,057
    Thanks Thanks Given 
    0
    Thanks Thanks Received 
    0
    تم شكره
    مشاركات 0
    معدل تقييم المستوى
    6

    افتراضي رد: فطيرة طماطم وجبن مع مشروم

    وصفة شهية وبسيطة

المواضيع المتشابهه

  1. فطيرة الكلاج باللحم السريعة
    بواسطة زهرة 1980 في المنتدى المعجنات والمخبوزات و البسكويت
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-03-2017, 04:18 PM
  2. فطيرة اللوز من مطبخ منال العالم...فيديو
    بواسطة سندريلا في المنتدى اشهي الوصفات فيديو
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 05-16-2012, 04:18 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •