النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    المشاركات
    641
    Thanks Thanks Given 
    0
    Thanks Thanks Received 
    0
    تم شكره
    مشاركات 0
    معدل تقييم المستوى
    9

    افتراضي مقلوبة الباذنجان باللحم

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    المكوّنات و المقادير

    نصف كيلو لحم مكعبات بون دهون
    2 طماطم شرائح
    فلفل شرائح
    بصل شرائح
    كرات
    كرفس
    1 ورق لوري
    1 عود قرفه
    6 حبات حبهان
    4 عيدان قرنفل
    5 جم ملح
    5 جم فلفل
    6 جزر شرائح
    5 باذنجان رومي شرائح
    300 جم أرز بسمتي
    5 جم قرفه بودرة
    5 جم قرنفل
    20 جم زيت زيتون

    طريقة التحضير

    ضعي الطماطم والفلفل والجزر على النار " جريل " أو في صينية في الفرن

    اشوي جميع الخضروات الموجودة

    في مقلاة بها القليل من الزيت ضعي اللحم والكرفس والكرات وحركي الخليط

    سوي الأرز على النار في القليل من زيت الزيتون والقرفة والملح ثم ضعي الماء واتركيه لينضج نصف سواء

    ضعي الملح والفلفل والحبهان والقرفة البودر والخشب على اللحم ثم ضعي القليل من الماء واتركي اللحم إلى أن تنضج جيداً

    في إناء عميق ضعي الباذنجان في الأسفل والجوانب ثم صفي اللحم وضعيها فوق
    الباذنجان ثم ضعي البصل المشوي ثم ضعي طبقة من الأرز البسمتي ثم طبقة من
    الجزر المشوي وطبقة من الأرز ثم الطماطم المشوية ثم طبقة من الأرز ثم طبقة
    من الباذنجان والفلفل المشوي وضعي الإناء على النار واسقيها بشوربة اللحم
    واتركيها إلى أن تنضج ثم دعيها لمدة 10 دقائق واقلبيها في طبق التقديم .




    _________________

  2. #2
    الصورة الرمزية همسات دافئة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    مـ أم الدنيا صر
    المشاركات
    27,592
    Thanks Thanks Given 
    85
    Thanks Thanks Received 
    48
    تم شكره
    مشاركات 45
    معدل تقييم المستوى
    1000

    افتراضي رد: مقلوبة الباذنجان باللحم

    شكرا يا قمر علي الوصفة
    تسلم ايديكي



  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    المشاركات
    641
    Thanks Thanks Given 
    0
    Thanks Thanks Received 
    0
    تم شكره
    مشاركات 0
    معدل تقييم المستوى
    9

    افتراضي رد: مقلوبة الباذنجان باللحم

    تسلمى همسات وشكرا على مرورك الجميل

المواضيع المتشابهه

  1. الباذنجان
    بواسطة رنا20 في المنتدى مطبخ همســات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-27-2018, 02:35 AM
  2. فطيرة الكلاج باللحم السريعة
    بواسطة زهرة 1980 في المنتدى المعجنات والمخبوزات و البسكويت
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-03-2017, 04:18 PM
  3. مقلوبة الدجاج والخضراوات
    بواسطة زهرة الربيع في المنتدى الاكلات الرئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-30-2015, 06:09 PM
  4. ملائكة بالليل والنهار
    بواسطة همس الفجر في المنتدى همسات الاسلامي
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-18-2013, 12:52 PM
  5. تارت الباذنجان..منال العالم..فيديو
    بواسطة سندريلا في المنتدى اشهي الوصفات فيديو
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-09-2012, 06:16 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •